TOP : LES RESTAURANTS DE RAPHAËLE MARCHAL

Raphaële Marchal, véritable amoureuse de cuisine, d'expériences culinaires et surtout de rencontres nous partage ses adresses préférées cette semaine sur #onvaoucesoir.

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Blogueuse à ses débuts, elle présente maintenant une chronique dans l'émission MyCuisine sur C8, continue d'écrire pour des magazines culinaires comme Fou de Pâtisserie, Le Fooding, My Little Paris et a déjà publié deux livres "À la Folie" & "Simple comme Bon(jour)". À ce rythme, elle devrait encore nous dévoiler de nombreuse surprises dans les semaines à venir. 

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Si vous ne la suivez pas encore sur son instagram, c'est le paradis pour les amoureux du "bien manger" de la terrine de cochon en passant par des huitres ou un terrible plat de pâtes, c'est Raphaële qui régale !
 

1. RACINES €€

Racines, et ses cuisines prises d'assaut par les mains de maître de Simone Tondo, rien à redire : petite planque du bonheur dans le passage des panoramas, excellente cuisine italienne si réconfortante, si câlinante, si cajolante. Saint-Jacques crues, plâtrées de pasta à pleurer, tiramisu à faire hurler mamma mia, du TRÈS grand Tondo. 

Comment s'y rendre : 8 Passage des Panoramas, 75002 Paris

2. LE CAFÉ DU COIN €

Le Café du coin, nouveau pas de porte et pas que de Florent Ciccoli : un sans faute ! Menu déjeuner si parfait, à base de petites pizzas bien balancées, supers morceaux grillés, bonnes saucées toujours bien trouvées, et en plus, il a l'amabilité d'être donné : 19€ entrée-plat-dessert. Cherchez le hic, y'a pas. À table ?

Comment s'y rendre : 9, rue Camille Desmoulins, 75011 Paris

3. BRUTOS €

Brutos, LE « gueuleton craving » rêvé : force fritures brésiliennes et démentielles, grosses pièces de viandes sur les charbons ardents, frites du turfu et pour la forme, des légumes entiers beurrés-braisés. Même fantastique veine côté vins nature-peintures, et comme si ça ne suffisait pas : un dessert à la banane du tonnerre, frite, à la crème fouettée vanillée et dulcey de leche.

Comment s'y rendre : 85 Rue d'Hauteville, 75010 Paris